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会议

咸味食品香精调味发展趋势稳定性问题主要特点需求变化功能作用风味质量

方便米粉、粉丝的调味技术

通过对方便米粉、粉丝特点分析,解决了方便粉着味难和难入味等问题;着重阐述方便粉的调味原理和调味方法,并结合传统饮食文化特点,......

期刊

方便米粉方便粉丝调味方法传统风味调味发展趋势

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