考察了不同提取方法对从酵母中提取谷胱甘肽（ＧＳＨ）的影响，热水抽提由于其提取收率高（９０％），耗时短（１０ｍｉｎ）经济性强而明显优于其它提取方法，对７３２阳离子交换树......