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豆奶茶的制备、特性及机理研究
豆奶粉富含优质植物蛋白和大豆异黄酮,其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近,且不含胆固醇、成本较低,深受消费者喜爱,很多女性已将其代替......
学位
豆奶茶
稳定剂
消化性
大豆蛋白
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