豆薯果醋相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

豆薯果醋相关论文

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期刊

豆薯果醋醋酸发酵响应面分析 jicama vinegar acetic acid fermentation response surface analy

豆薯果醋酿造工艺技术研究

豆薯块茎中富含淀粉、维生素和生物活性成分,对人体具有较高的保健作用。但豆薯不耐贮藏,且目前与豆薯有关的加工产品也较少。本研......

学位

豆薯果醋酿造工艺技术

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