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研究了足球菌ISK-1发酵中温度,pH值以及无机阳离子对足球菌素ISK-1活性的影响,37℃,pH值为5.5~6.0是产生足球菌素ISK-1的较适宜条件,Mn^2+和Mg^2+对足球菌素ISK-1的产生是必需要,而Na^+,Ca^2+,NH4等......
研究了足球菌ISK-1发酵中NaCl对足球菌素ISK-1活性的影响。在MRS培养基中添加8%的NaCl,发酵21 ̄24h,足球菌素ISK-1活性达到最高,比无NaCl时提高25%。表明NaCl具有提高足球菌素ISK-1活性的作......