适度加工相关论文
针对糙米多道碾白后，有一部分米粒已达到产品加工精度要求，但传统碾米工艺中，所有米粒都需经过后续碾米机碾白，造成过碾的现状，研发了全......
现有研究表明，糙小米的营养价值显著高于精加工小米，但口感较差。为此，在小米加工生产中，将第4道研磨后的小米作为适度加工小米，第6道研......
油脂是提供脂肪酸和各类微量功能成分的重要来源，对人体健康发挥重要调节作用。油脂中常量和微量成分与营养健康密切相关。从精准营......
粮油安全保障已成为国家战略，对维持社会稳定、带动乡村振兴、推动我国国民经济快速、健康发展具有举足轻重的作用。随着全球人口的......
燕麦富含膳食纤维、酚酸等多种营养组分,具有降胆固醇、降血糖和预防癌症等潜在生理功能.因此,以燕麦为原料加工的食品日益受到重......
为了探究加工精度对大米品质的影响,以龙粳31、长粒香、嘉禾2183种稻谷作为研究对象,将其加工成不同加工精度的大米试样,研究加工......
为探究南方优质丝苗米在碾磨过程中品质及加工能耗的变化规律,以美香占2号为原料,通过碾磨制得碾减率(2%、4%、6%、8%、10%、12%)......
为解决油脂加工过度造成的营养损失和危害因素的形成问题,本课题分析了精炼工艺对玉米油营养指标和风险指标的影响,并调整相应的工......
详细阐述了当前粮油加工业的基本情况和值得关注的几个问题。这些问题包括：粮油产品的质量与安全，清理粮油及其制品在加工中的潜......
农业的可持续发展需要通过农产品的适度加工使农业生产的价值得以更充分的体现,资源得以更充分的利用。随着我国蔬菜生产的迅速扩......
本文分析适度加工是生产健康米及提高出米率的关键，节能减损就是提高经济效益，因此大米加工企业改过度加工为适度加工，努力提高出米率......
苏教版、人教版等高中化学教材都在必修1中介绍了萃取操作。萃取是学生继初中学习过的蒸发、结晶、过滤等之后的又一种关于物质分......
大豆油的过度精炼是其中营养物质损失的最主要原因,它也增加了大豆油精炼的成本,加剧了环境污染.脱胶是油脂精炼的重要环节,对油脂......
稻米过度加工不仅造成大量粮食浪费,同时还将稻米本身所具有的大量营养物质碾除掉,归类到副产品中,造成大米产品重要营养素的流失.......
油茶多酚是油茶籽中最重要的次生代谢产物之一,与油茶籽油的品质、色泽和氧化稳定性等紧密相关,但受提取条件、鉴定方法和加工工艺......
针对回砻谷含糙米超过10%的现状,研发了全新回砻谷净化技术,可使回砻谷糙米含量降低至3%以下,与未采用回砻谷净化技术相比,净糙的......
专家审稿是科技期刊编辑出版流程中最重要的一环。科技期刊编辑应对专家审稿意见进行适度加工。审慎对待专家意见是适度加工的基础......
为保证大米良好的食用品质的条件下尽可能保留营养成分,寻找籼米的适度加工范围,以6种不同品种的籼糙米为研究对象,将其分别碾磨成......
本文论述了西方画论中关于艺术的适度加工原则，并引述中国画论中的相关言论，指明在艺术创造中要把握好适度的原则，这条法则是带有普遍......
大米是我国居民的重要口粮之一,大米加工业是事关国计民生的重要产业。由于消费者对大米口感和外观的过度追求,我国大米加工业长期......
稻谷是我国最大产量的谷物,大米是我国民众最重要的主食口粮,因此稻米加工是关乎国计的重要产业并具有庞大的消费市场,随着社会进......
摘 要：当下粮油加工业需要探讨的几个问题。产生的问题有：粮油产品的质量和安全，粮油及其制品在加工中的潜在一些问题，修订当下粮油产......
为了满足人们对所食用大米的高要求,在对大米进行实际生产加工的过程中,相关部门以及人员应该对大米的加工精度进行严格把控与实时......
植物油料的热处理是我国植物油脂制备工艺中必不可少的一个加工环节。在追求安全营养的前提下,适度的植物油料热处理,在降低水分含......
角鲨烯作为重要的脂溶性生理活性物质,常见于深海鱼肝油中。随着对食用油脂研究的深入,在橄榄油等植物油中也发现存在较高含量的角......
油脂工业是我国粮油食品工业的重要组成部分,本文从强化适度加工技术标准规范的完善与推广实施、加大适度加工新技术新装备的熟化......
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通过阐述各种营养成分在小麦籽粒中分布情况、小麦粉生产方法、小麦粉质量的评价指标,提出小麦粉加工精度越高,其矿物质、维生素、......
选取具有代表性的裸燕麦品种,分析燕麦麸皮和胚乳所占的比例和微观结构特征;同时分析β-葡聚糖和酚酸在燕麦麸皮(果皮、种皮+糊粉......
我国食用油产业发展迅速,但仍然面临各种挑战。通过对我国食用油市场的发展现状、加工过程中危害物质深度分析欠缺、小品种油料资......
分析了目前国“内粮食过度加工现状及弊端，并基于消费引导、标准完善、工艺优化等环节，提出了提倡适度加工减少粮食浪费的具体措施。......
油脂过度精炼是困扰现代油脂加工企业的重大问题,主要表现为油脂精炼过程中酸碱使用量大、白土添加量多、脱臭温度高、脱臭时间长......
基于适度加工技术在稻米生产方面的应用,研制出了一款综合加工指标优、营养成分高的留胚大米产品。经过对比同品种一级大米的营养......
本文首先分析了我国稻谷加工中存在的问题,然后阐述了国民营养健康的现状,介绍了国外先进的稻谷加工技术和成熟的大米适度加工的产......
新课程的新教材为教师提供了自由度巨大的空间,这就要求教师很好地把握教材,创造性地使用教材,最大限度地深入挖掘教材,使教学立足......
详细阐述了当前粮油加工业值得关注的几个问题。这些问题包括:粮油产品的质量与安全,清理粮油及其制品在加工中的潜在危害;修订现......
针对目前我国大米加工中出现的出米率较低、留胚少、食味和外观品质差、营养成分流失大等问题,通过调节小试碾米机碾米压力从而改......
为更好满足实际生产过程中大米加工精度的最终质量控制和实时监控需求,结合大米留皮度和白度2种检测方法,研究既客观准确又便于指......
为尝试两种不同的适度加工工艺,以中试规模制备油茶籽油,跟踪测定各个加工工序中主要质量指标和营养指标的变化。其中加工工艺Ⅰ是......
节粮减损对保障我国粮食安全具有重要意义.在我国粮食需求刚性增长,粮食增产难度不断加大的背景下分析了粮食产后损失现象的发生机......
