酸肉基因相关论文
猪的产仔数与肉质都是数量性状,受许多微效基因及若干主效基因的调控。近年来研究表明,ESR、PRLR是调节母猪产仔性状的两个关键主......
影响猪肉品质的因素很多，但遗传基础是改善猪肉品质的关键。本文将对影响猪肉品质的两种主基因：氟烷基因（Hal）和酸肉基因（RN）的研究现状......
综述了改善猪肉品质的传统选育方法(性能测定与选育、适当的杂交配套、合理利用氟烷基因)和肉质主效基因(氟烷基因、酸肉基因等)的......
氟烷、酸肉及心脏脂肪酸基因是猪的三个重要的肉质基因,对猪的肉质和生产性状具有很大的影响,为探索氟烷、酸肉及心脏脂肪酸基因与......
猪的肉质属于数量性状是受多个主效基因和候选基因调控,氟烷基因、酸肉基因和H-FABP基因都是影响猪肉质的主效基因。为了探索在群......
1猪屠宰后胴体代谢调控动物放血后血液停止循环,肌肉的供氧也随之停止,肌肉的代谢从脂肪有氧代谢转向贮备的肌糖原无氧代谢。动物......
