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一些与时令节气相关的吃食,可以随时代变迁而更改,却不会完全颠覆或丧失。这不仅关乎人们的味觉记忆,更关乎民俗的传统与传承。冬......
艾窝窝是北京一种用糯米制作的清真风味小吃,它是用糯米洗净浸泡,然后入笼屉蒸熟,晾凉后揉匀,揪成小面团儿,摁成圆皮,包上桃仁、瓜......
南楂不与北楂同,妙制金糕数汇丰。色比胭脂甜如蜜,解醒消食有兼功。露水白时山里红,冰糖晶块市中融。儿童喜食欢猴鼠,也解携归敬老......
