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台湾米酒简介
台湾米酒是台湾岛固有的一种用大米酿造的蒸馏酒,与大陆南方诸省所产米酒的工艺有所不同.传统方法以粳米与白曲为主要原料,液态发......
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台湾米酒
阿米诺法
酿造
工艺参数
Taiwan rice wine Amino method fermentation
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