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降血压奶粉相关论文
降血压奶粉的开发与研制
研究了如何利用牛资源、采用酶水解方法、通过对酪蛋白或乳清蛋白进行酶水解,得到具有生物活性并能降低血压的肽——降血压肽,并将其......
期刊
降血压奶粉
开发
降血压肽
抑制活性
生产工艺
牛乳
蛋白酶
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antihypertensive peptide
inhibitor
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