霉变酒醅相关硕士博士期刊学术论文

传统酱香型白酒窖内发酵后的酒醅会有不同程度的霉变现象，若不进行处理就蒸馏取酒会使白酒带有霉味，直接丢弃又会造成资源浪费。通过......