青椒护色相关论文
本文以青椒为研究对象,以正交试验为设计方案,以感官评定、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠杆菌为评价指标,研究了青椒护色条件及......
辣椒是我国重要的经济作物,青椒是辣椒中最常见、种植最普遍的品种,其颜色翠绿、营养成分丰富,是重要的食用蔬菜之一。然而由于青......