采用二苯代苦味酰基自由基（DPPH·）体系、超氧阴离子（O2^-）体系和羟基自由基（HO·）体系对青稞黄酮的抗氧化活性进行了研究，并与抗......

青稞在青藏高原有着独特的地位,在藏族和土族人民的心目中代表着高尚、纯洁、无污染,它既是精神食粮、也是物质食粮,从物质文化之......