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非脂乳固体含量相关论文
关于酸乳中非脂乳固体含量的测定与计算问题
酸乳是以鲜乳或复原乳为原料,接种保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,经发酵的凝乳状产品.酸乳根据添加或不添加其他成分可分为纯酸乳、......
期刊
酸乳
非脂乳固体含量
测定
计算
嗜热链球菌
保加利亚乳杆菌
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