凉茶,传统上被认为有"降火"的功效,近年来为海内外华人社群所广泛饮用,但其临床功效和生理、生化机理尚未得以验证和阐明。本文以1......

每年到了春节期间由于家庭朋友聚会增多,每天都大鱼、大肉或者瓜子、花生等相伴, 或是麻将、扑克等通宵玩耍,在节后突然上班许多人......

为研究凉茶抗氧化作用,采用Na NO2-Al(NO3)3-Na OH比色法测定了4种市售凉茶的总黄酮含量,并以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、铁......