食品供应链安全相关论文
加强对高校食堂及其周边餐饮店的多方监管,是保障大学生食品安全的重要突破口。本文以南京大学城周边餐饮店为例,采用问卷调查和实......
随着经济的发展,社会的进步,人类意识的提高,食品安全越来越被大众所密切关。人们的观念已经从如何吃得饱向如何吃得好、吃得安全......
近年来,食品供应链突发事件发生越来越频繁,已经引起全社会关注。不同的学者从不同的角度对食品供应链风险相关概念做出不同的判断......
