食品可追溯相关论文
食品可追溯体系是指对涵盖食品产业链中各个环节的过程进行跟踪和追溯的能力，对食品安全起着重要作用。尽管目前中国已经颁布了各种......
区块链技术在应用于食品追溯体系中具有较大的优势,可以为消费者提供真实、准确的食品溯源信息,有利于提高消费者对可追溯食品的信......
随着国内外食品安全质量问题的日益突出，相关部门和消费者也逐渐提高了对食品安全与卫生方面的关注和重视。同时，国家也通过颁布法律......
近年来,频繁发生的食品安全问题引发了人们对食品供应链极大的担忧。如何建立"从农田到餐桌"的食品可追溯制度成为当前食品行业及......
食品质量可追溯系统的有效实施可以促进供应链内部企业之间以及供应链与外部公众之间信息共享,加强消费者对于食品质量安全的信心,......
本文就食品中的速冻类食品在流通环节的可追溯问题展开研究,从技术体系的建立、标准体系的建立以及信息共享平台的建立等方面阐述......
在分析我国食品可追溯信息有效传递机制的现状及实践基础上,提出关于农业合作社、食品公司、政府及农户的两阶段四方博弈模型。首......
品牌信任是企业的一种承诺。当企业违背承诺,产品、服务出现问题时,企业将遭遇产品伤害危机。网络外卖平台食品安全问题频频出现,......
近年来，食品安全成为全球热点问题之一，为解决食品安全问题，食品可追溯技术应运而生，只要一个条形码，就可追溯到食品的出产地、生长地甚......
