食物伦理相关硕士博士期刊学术论文

食物是人类存在的基本根据,人类从来没有也不可能回避人与物、人与自我、人与他人关系中的食物伦理问题。在人与物的关系中,食物伦......

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食物伦理关系伦理规则

近年来,国产美食类纪录片渐渐形成较为稳定的创作风格与抒情模式,但随着同类型作品日益增多,这类纪录片所秉持的"厚古薄今"的价......

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古法环保食物伦理生态农业

食物伦理的主权维度是继食物安全、食物健康之后食物伦理研究的新维度,其主要诉求是人们有权利按照自己的传统、文化、喜好来决定......

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食物伦理食物主权食物权利

中国现有素食风潮是在一个全球本土化的框架下,不断激荡产生的结果。社会变迁、现代性进程中的消费升级固然是大背景,而受全球青年......

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饮食作为文化的主要表现形式之一,长期以来一直受到文化人类学的关注。人类学对饮食的研究形成了一套独特的民族志表述,包括人种、......

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