餐饮业食品安全相关论文
中纪委发声了,直指民众关心的餐饮业食品安全问题。都有哪些问题呢?我随便提几个最近发生的吧:小龙坎火锅店使用黑作坊加工假冒“......
随着食品安全事件的层出不穷,公众 对餐饮业食品安全的关注度在不断提高。 长期以来,我国缺乏较为系统完善的关于 餐饮业的卫生规......
餐具集中式消毒供应是近几年发展起来的产业。为了解宜昌市集中式餐具消毒企业的产品质量,加强餐饮业食品安全监管工作,分别于2008......
近几年来,我国食品安全事件频发,食品安全面临的形势不容乐观,这也引起社会各级高度关注,国务院也专题研究应对之策。2013年3月15......
目的 :在餐饮业实施危害分析关键控制点系统 ,通过系统分析 ,确定具体的危害及其控制。它通过把危害解决于各个加工环节中 ,而不是......
随着国人对食品安全越来越重视，国内关于食品安全监管的法律法规不断完善。但餐饮食品安全现状仍不容乐观，诸多问题指向餐饮企业社会......
