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2001年5月,四川烹饪高等专科学校隆重举行了第二届'餐饮教育与企业发展论坛',国内许多著名餐饮企业应邀参加.与会者对我校......
期刊
留校后,除兼有一些行政性、事务性的工作外,我所担任的第一门课程就与餐饮有关——《酒水知识与酒吧运行管理》,光听课程名称,我和同龄......