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香菇菌伞相关论文
不同粉碎处理对香菇菌伞多酚细胞抗氧化及抗增殖活性的影响
本研究采用三种粉碎方式处理香菇菌伞,制得样品普通粉碎香菇伞粉(Coarse milled cap,CMC)、气流超微粉碎香菇伞粉(Jet milled cap,JMC......
期刊
粉碎方式
香菇菌伞
多酚
细胞抗氧化
抗增殖
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