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马铃薯鲜料非油炸方便型热干面的研制及品质改良研究
马铃薯在我国产量较高,且含有丰富的营养价值,非油炸热干面比油炸热干面含油量低、保质期长,且更有利于身体健康,制作马铃薯鲜料非......
学位
马铃薯鲜料
非油炸方便型热干面
复水性
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