高压电子杀菌相关硕士博士期刊学术论文

高压电子杀菌是一项新近发展起来的食品非热杀菌技术,它可在瞬间产生高压脉冲作用于食品基质,使微生物细胞膜穿孔,导致菌体死亡,并......