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高温杀菌工艺相关论文
植物蛋白饮料的非乳化剂法超高温杀菌工艺
<正> 植物蛋白饮料,是用富含蛋白质成分的植物种仁为主要原料制作的一类饮料的总称,如:杏仁乳、核桃乳、花生乳、豆乳、松仁乳等。......
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UHT工艺旨在实现商业无菌。其以高温处理产品以杀灭活的微生物。整个无菌处理同时要求无菌设备和无菌包装,这一点可通过化学或其他......
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