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魔芋挂面相关论文

关于魔芋挂面生产工艺探讨

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魔芋挂面挂面生产工艺

一种魔芋挂面的制备工艺

以小麦粉、魔芋精粉、食盐、牛奶等为主要原料,通过真空面团制作,并加入鸡蛋增加挂面的筋度,开发得到一款口感筋道、符合现代人群......

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魔芋挂面研制工艺感官指标理化指标 konjac noodledevelopmentprocesssensory indexesphysical and

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