鱼体处理相关硕士博士期刊学术论文

鱼干片是生鲜淡水鱼，经处理、调味、烘烤、碾压拉松而制成的鱼产品。肉质疏松，有嚼劲，滋味鲜美，咸甜适宜，且具烤淡水鱼的特有香味。其加......