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鲍鱼蛋白肽相关论文
鲍鱼蛋白肽的理化性质及其抗氧化活性
本研究考察了鲍鱼蛋白肽的理化性质及其体外抗氧化活性.结果 表明,鲍鱼蛋白肽中粗蛋白、粗多糖和脂肪含量分别为65.07%、5.11%和0.58......
会议
鲍鱼蛋白肽
基本成分
分子量分布
氨基酸组成
体外抗氧化活性
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