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近日,泰国正大集团旗下便利店业态新品牌“Fresh mart正大优鲜”(以下简称“正大优鲜”)在北京百子湾开始营业,这家店与传统便利店最大......
你去超市购物时,经常会发现在生鲜食品如鲜肉类、蔬菜的包装上贴有高黏性的标签。根据最新的颂研究,这些黏性标签所使用的胶水,其中含......
经澳门特别行政区政府批准。惠州市肉联厂有限公司生产的冰鲜猪肉被允许供应澳门市场。这是继2006年11月惠东县东进保鲜肉类有限公......
<正> 超高压技术作为一种新的食品加工的方法,正在为世界所瞩目。在其 400—500MPa(含4000—5000个大气压)的压力下,既达到了迅速......
禽畜屠宰后用2%乳酸溶液喷淋,可使胴体表面微生物的超标数由100%降至0%,以杜绝肉禽类所导致的食物中毒。美国对乳酸的贸易额从1988年至1996年增加了近......
每年的阳历9月7至9日为白露。白露是个典型的秋天节气,从这一天起,露水一天比一天凝重成露而名。农历言:“斗指癸为白露,阴气渐重,凌而......
美国农业部食品安全检验署发布新规定,袋装家禽绞肉或碎肉产品(如火鸡绞肉和碎牛肉等),今后需要在产品标签上注明其营养成分。同时,其它......
近日,经惠州检验检疫局检验合格,由惠东县东进保鲜肉类有限公司生产的货值13.76万美元、325箱共计4300kg的小分割冰鲜猪肉顺利出口香......
在手机或电脑上下单买菜,然后送货员将果蔬、生鲜肉类等送到指定地点,这种新颖的买菜方式近日登陆玉城。据了解,“网上菜场”采用电商......
近日,国家食药监总局公布《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范》(征求意见稿),规定超市生鲜食品不得以包装日期代替生产日期,超市不得......
近年来,我国食品安全问题此起彼伏,引起很多热议,提升食品安全质量成为整个社会的期望。而通过专业包装来提高肉类产品的食品安全......
美国旧金山市长李孟在日前签署了一项新的市府法例,要求向市内超市或杂货店提供生鲜猪牛鸡羊等家禽肉类的供应商,......
在现阶段经济快速化发展过程中,食品安全和鲜美度受到了人们的高度关注,冰箱作为肉制品保鲜存储的重要家电,近年来需求量持续增加的同......