【正】 豆渣是豆腐加工的副产品,其内除含有丰富营养物外,还含有少量有毒物,以及缺乏猪生长所需的部分微量元素。因此,作生猪饲料......

鲜豆渣代替麦麸中的氮素营养，栽培金针菇，成本低，效益高，本文用不同量的鲜豆渣配制培养料，结果表明，每百斤培养料用鲜豆渣４０－８０斤，成本均比对照......

豆渣富含粗蛋白、糖、卵磷脂、植物脂肪、钙、铁、磷和维生素 B、A、E 等营养物,若再添加一些物质经发酵加工,即可制成营养丰富、......

以廉价的鲜豆渣为全组分探讨其生产纳豆激酶可行性,并与市售商品纳豆进行比较其活力。在单因素试验基础上,应用Box-Behnken中心组......

发酵豆渣饲喂育肥猪的效果试验结果表明，猪饲粮添加发酵后的豆渣30％较猪饲粮添加鲜豆渣30％，饲养30d，日增重提高12．78％，饲料利用率提高10．36％，......