目的 观察鸟苷酸二钠(Disodium guanylate,GMP-Na2)对脂多糖(LPS)/D-氨基半乳糖(D-GalN)致小鼠急性肝损伤致小鼠肝损伤的保护作用,......

本文论述了鲜味物质发展历史、主要的鲜味物质及其呈鲜机理,并重点介绍了核苷酸及其新应用,以期为食品工业的从业人员提供参考,可......

5-鸟苷酸二钠存在无定形体和晶体两种固体状态.利用在线监测手段(FBRM和PVM)和离线监测手段(XRD)对5-鸟苷酸二钠在水+A二元溶剂体......

目的:建立HPLC法以测定核苷酸花粉胶囊中的5种核苷酸(胞苷酸二钠、尿苷酸二钠、鸟苷酸二钠、肌苷酸二钠、腺苷酸)。方法:以流动相......

目的探讨鸟苷酸二钠对刀豆蛋白A(ConA)致小鼠免疫性肝损伤保护作用及NF-κB信号通路机制。方法将60只小鼠随机分为正常对照组、模......