目的：研究制备特异性抗E.coli O157：H7鸡卵黄免疫球蛋白（IgY）及酶标记抗体（IgY-HRP）的工艺条件。方法：分别用灭活菌体、脂多糖及O抗原多糖......

通过确定包被抗体最佳稀释度（anti-β-CN IgY1：160）、封闭液及封闭时间（含1%明胶的PBST,封闭1h）、酶标抗原（1：20）和待测脱脂牛乳样品稀释液......

选用牛乳中的β-酪蛋白（β-CN）和β-乳球蛋白（β-Lg）为抗原对鸡体免疫，从鸡卵黄中用水稀释法及亲和色谱（HiTrap^TM IgY Purification HP）......

在pH2～12不同酸碱度环境中37℃保温0.5、1.0、2.0、3.0、4.0h后对抗轮状病毒鸡卵黄免疫球蛋白（IgY）的中和效价、分子结构变化及其耐酸......