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鹿茸水溶性蛋白相关论文
鹿茸和大豆蛋白酶解物3ku超滤组分的制备及其对小鼠脾细胞增殖影响的研究
以鹿茸水溶性蛋白和大豆分离蛋白为原料,采用模拟胃肠消化和碱性蛋白酶水解,根据游离氨基含量变化优化水解时间,制备鹿茸蛋白和大......
期刊
鹿茸水溶性蛋白
大豆分离蛋白
体外模拟胃肠消化
碱性蛋白酶
小鼠脾细胞
VAWP SPI in vitro simulated gastrointestina
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