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黑豆皮乙醇提取物相关论文
黑豆皮乙醇提取物对大米淀粉理化性质及回生性质的影响
分析黑豆皮乙醇提取物(Ethanol Extract of Black Soybean Coats,EBSC)对大米淀粉的理化性质、糊化和回生的热力学性质以及体外消......
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大米淀粉
黑豆皮乙醇提取物
理化性质
回生性质
体外消化性能
rice starch
ethanol extract of black soybean coat
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