大肠杆菌产胞苷的发酵培养基优化

来源 :2011年国际氨基酸产业创新与联盟发展高峰论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huodong004
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本研究的目的是为了提高大肠杆菌生产胞苷的能力;通过研究培养基中碳氮源对菌株生产胞苷的影响,从而确定发酵培养基的最适碳源、氮源,并同时确定其最适使用浓度;经实验验证,发酵培养基中的最适碳源为甘油,其使用浓度为80g/L;最适氮源为酵母膏和蛋白胨,其使用浓度分别为20g/L和5g/L.在优化的培养基条件下,胞苷积累量相较于初始培养基提高了57.9%.
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