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目的:探讨莪术、白术、陈皮SFE萃取油的最佳包合工艺.方法:采用饱和水溶液超声法进行包合,以SFE萃取油的利用率、包合物的收得率、包合物的含油率综合评分为指标,用L9 (34)正交实验考察包合条件:包合温度、油与β-CD的比例、包合时间对包合的影响,以确定最佳包合条件.结果:最佳包合条件为:SFE萃取油:β-CD的比例为1∶8、50℃超声1小时.结论:最佳包合工艺简捷可行.