【摘 要】
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1引言Ebeam是一种是利用电子加速器产生一定能量电子束的辐照装置，电子束辐照加工技术是20世纪90年代以来被广泛关注的高新技术。电子束辐照技术在农产品和食品辐照加工、谷物的辐射杀虫贮藏、医疗用品消毒处理、植物性产品的进出口检疫等方面具有明显的技术优势，该领域已经成为最近几年国内外研究的热点。饲料的带菌带毒已成为引起各种消化道、呼吸道病症的主因。对饲喂前的饲料消毒灭菌要比在贮存空间的灭菌消毒更加有
【机 构】
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上海市农业科学院,上海201106;国家家禽工程技术研究中心,上海201106 国家家禽工程技术研
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十八次全国家禽学术讨论会
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1引言Ebeam是一种是利用电子加速器产生一定能量电子束的辐照装置，电子束辐照加工技术是20世纪90年代以来被广泛关注的高新技术。电子束辐照技术在农产品和食品辐照加工、谷物的辐射杀虫贮藏、医疗用品消毒处理、植物性产品的进出口检疫等方面具有明显的技术优势，该领域已经成为最近几年国内外研究的热点。饲料的带菌带毒已成为引起各种消化道、呼吸道病症的主因。对饲喂前的饲料消毒灭菌要比在贮存空间的灭菌消毒更加有效，但对干燥粉体饲料的灭菌消毒一直没有好的技术和设备，对饲料的热力灭菌消毒有效但耗能大，易使维生素受到破坏。本研究初步验证了ebeam在饲料消毒中的作用，但能否在实际中应用还需进一步探讨。
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1引言在禽类肌肉生长发育过程中，日龄长短是影响其肌肉发育的主要因素.随着日龄的增加，动物体内生物化学反应的变化使的肌肉纤维、呈味物质和营养物质发生变化，从而造成肉品质发生改变.Sung等研究发现，随着日龄的增长，韩国地方鸡胸肌、腿肌的粗脂肪含量呈显著增长趋势.Baeza等研究发现，鸡肉品质的变化主要发生在35～56日龄，并且随着日龄的增加，胸肌、腿肌中脂肪含量和蛋白含量都会增加，胸肌的pH升高，而
1引言过氧化物酶体增殖物激活受体γ(Peroxisome proliferator-activated receptor gamma,PPARγ)属于核内激素受体超家族,PPARγ是人、鼠、鸡等动物脂肪生成的关键转录调控因子。人和鼠PPARγ基因是一个多启动子调控的基因,人的PPARγ基因有4个不同的启动子,鼠的PPARγ基因有2个启动子。先前认为鸡的PPARγ基因只有一个启动子,但我们最近研究发
1引言快大型肉鸡体脂蓄积过多已成为一个突出的问题.畜禽体内沉积过多的脂肪不仅会降低饲料转化率和分割肉的产量,还降低了畜禽的商品价格.利用遗传手段解决体脂沉积才是根本途径.解偶联蛋白(UCP)是分布于线粒体内膜的质子转运体,能够将氧化呼吸产生的能量以热量的方式散发从而调控能量代谢,已有多个证据表明UCP基因部分解释了肥胖产生的原因.本实验室前期研究结果显示,UCP基因3-UTR的1197A＞C位点多
1引言过氧化物酶增殖物激活受体γ(Peroxisome proliferator-activated receptor γ,PPARγ)是核受体超家族成员之一,在脂肪细胞分化和脂质代谢中起关键调控作用,与肥胖症及相关代谢疾病关系密切.实验室前期研究发现鸡PPARγ基因有5个转录本,可编码2个蛋白异构体.转录组测序和生物信息学分析进一步发现鸡PPARγ基因区域存在有长链非编码RNA(lncRNA).
1引言NRON最初在表达序列标签测序项目中被筛选出来，被认为是活化T细胞核因子NFAT(nuclear factor of acti-vated T cells)的长链非编码RNA抑制物.NFAT调控免疫反应基因的转录，近年来被发现与脂肪细胞分化有关.NFAT的脱磷酸化由钙调磷酸酶(Calcineurin)调节，而且钙调磷酸酶还参与溶酶体和自噬信号通路.本研究着重于探究NRON如何通过影响NFAT
1引言miR-17-92基因簇是目前研究最为透彻的miRNA基因簇之一,该基因簇至少可以编码6个不同miRNA.miR-17-92基因簇的结构和序列在脊椎动物中高度保守,目前已知该基因簇在细胞增殖、分化、凋亡、细胞周期、动物发育等多种生长发育过程中发挥重要作用；miR-17-92基因簇在肿瘤的发生和发展中也发挥重要的作用,它是第一个被公认的非编码癌基因.人miR-17-92基因簇的转录调控研究发现
1 Introduction Fox06 is a member of Forkhead box O(FoxO1,FoxO3,FoxO4)transcription factors,it lacks nuclear export signal,a consensus motif that is conserved in all other FoxO members.Previous studies
1引言畜禽的抗病力已经成为各个国家关注的改良目标，抗病育种正日益受到广泛关注。家禽业上，高效、优质、抗性禽种已是实现养禽业可持续发展的迫切需要。近十年来，禽白血病已经进入我国地方鸡种中，其蔓延和发展的趋势很快，有些地方品种鸡群ALV的感染率已相当高，且开始表现典型的髓细胞瘤和其他禽白血病的病理变化。本研究利用RNA-Seq技术对易于发生病变的肝脏组织进行转录组测序，分析汶上芦花鸡的基因组结构信息及
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