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<正>研究目的:有关早餐问题,虽然曾被一些营养学家和体育工作者所反复强调,但中国人不用早餐或应付早餐的现象仍然十分普遍,而且不同的人群似乎都有着不同的原因和理由。那么,在读大学生的早餐情况又怎样呢?有些什么样的问题需要引起我们注意和警惕的呢?本文就这些问题展开讨论以呼吁全社会都来关心大学生的早餐问题,切实改变大学生的营养状况,更好地落实中共中央、国务院关于"健康第一"的教育措施。研究方法:问卷调查法、指标评价法、数理统计法。