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冬季寒冷而漫长,又是枯草季节。低温和寒流都会对奶牛的生产造成不良影响,导致奶牛的采食量、产奶量和体重下降。奶牛如何越冬,便成为一个问题。奶牛最适宜的温度为10℃～16℃,冬季气温寒冷,如果饲养管理不善,奶牛的产奶量就会降低。本文首先分析了奶牛的饲料营养、饲养管理以及冬季奶牛饲养中应注意的一些问题,同时针对这些问题提出了在生产中采取相应的饲养措施和对策。