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本文依据国家标准GB 21456-2008《家用电磁灶能效限定值及能源效率等级》以及JJF 1261.3-2010《家用电磁灶能源效率标识计量检测规则》，对满足标准要求的测量水温温升设备进行了四种不同的尝试：即分别采用标准水银温度计、配Pt100铂电阻的Fluke1529、配T型热电偶的Fluke1529、配T型热电偶的数据采集器Fluke2635A对同一台电磁灶进行温升测量，并通过大量的实验得到了对应于四种不同测量设备下的热效率；接着本文对四种测量设备的原理、可靠性等多方面做了分析与比较；最后总结出测量水温温升的最优设备.另外，本文还针对该实验过程中温度测量的一些细节问题做了探讨.