【摘 要】
：
有研究表明,龙须菜粗多糖具有抗食物过敏的功效,但由于其溶解性较差,分子量较大,黏度较大,限制了其活性的发挥以及应用.本研究通过热水浸提、低压浓缩、乙醇沉淀等方法从
【机 构】
：
集美大学食品与生物工程学院福建厦门361021;厦门市海洋功能食品重点实验室福建厦门361021;福建省海洋功能食品工程技术研究中心福建厦门361021
论文部分内容阅读
有研究表明,龙须菜粗多糖具有抗食物过敏的功效,但由于其溶解性较差,分子量较大,黏度较大,限制了其活性的发挥以及应用.本研究通过热水浸提、低压浓缩、乙醇沉淀等方法从龙须菜中提取得到硫酸粗多糖,在0.12MPa 压力下降解龙须菜多糖1～5 h,分析降解前、后龙须菜粗多糖的总糖含量和还原糖占比.发现降解前、后总糖含量基本保持不变,但降解1～3 h 的粗多糖还原糖含量上升速度较快,最高达24.51％,在3～5 h 时间段内,随着降解时间的延长,还原糖上升的趋势不显著.
其他文献
结合工作实践,将MAPGIS在数字化地质制图中常遇到的普遍问题,如MAPGIS文件改名后打不开、图件打印不出及因项目文件排序错乱而引起的图幅显示不整齐等问题,用简捷有效的方法
词汇是最基本的语言材料。英汉两种语言中存在许多不相对应的词语,英汉词汇互译并不意味着简单的对应。本文仅从英汉词汇语义现象出发,运用对比分析的方法对英汉语言词汇语义
湖泊生态治理与资源开发是十分复杂的大型系统工程,针对湖泊环境治理中的空间数据管理问题,以内蒙古乌梁素海为研究对象,SuperMap Object 软件为开发平台,VB 程序语言为开发
生本教育理念有别于师本教育理念,特别是对教师的要求也有很大不同。生本教育中,教师应尽快转换角色,更新观念,即要更新传统的教学观念,有所为有所不为,把课堂还给学生,把讲
目的为1例大面积压疮患者制定合理辅助治疗的循证护理方案。方法在充分评估患者病情的基础上,根据PICO原则,提出临床问题并转换成便于检索的形式,检索Cochrane图书馆(2008.1)
《 医疗事故处理条例》增加了医疗机构作为医疗事故的主体,但囿于现行《刑法》的规定,而没有规定医疗机构的刑事责任,这无疑是一立法缺陷.医院、血站等医疗机构可以构成采集
<正>(接上期)六、输液量一次不宜过多(一)临床上输液量的计算:维持量40毫升/千克/天+脱水的百分数×体重+临床可见损失量(如呕吐量、腹泻量等)。如一头10千克的犬一天不吃不
积极创新媒体深度融合,牢牢把握政治方向,传播主流价值;从社会事件的记录者转型为社会服务的组织者和参与者;体现人文关怀,在传递正能量的过程中倡导社会主义核心价值观;讲好
首先分析了提高锅炉效率的几种方法,对红外线喷涂材料进行了简单介绍,随后通过计算、对比60t炉喷涂前后运行效果,体现出红外喷涂材料在节能、改善锅炉运行状况方面的显著效果
<正> 乙二胺具有无毒、稳定、易溶、便宜、掩蔽范围宽、掩蔽能力强等一系列优点。在与三乙醇胺联合使用时,可掩蔽大多数干扰金属离子。可用于一般矿石、有色、黑色和多金属矿