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试验结果表明,1-MCP(1-甲基环丙烯)作为苹果的保鲜剂,可以明显延迟新红星果实的后熟与衰老,抑制虎皮病的发生.1-MCP处理不仅能够明显提高新红星果实贮藏寿命,而且还可以提高其贮藏质量.在普通冷藏条件下贮藏新红星果实6个月,250、500和1000nl/l三个浓度处理的保鲜效果略有差别.
1-MCP对新红星苹果保鲜效果的影响
【摘 要】
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试验结果表明,1-MCP(1-甲基环丙烯)作为苹果的保鲜剂,可以明显延迟新红星果实的后熟与衰老,抑制虎皮病的发生.1-MCP处理不仅能够明显提高新红星果实贮藏寿命,而且还可以提高
【机 构】
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中国农业科学院果树研究所(辽宁省兴城市)
【出 处】
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中国园艺学会第九届学术年会论文集
【发表日期】
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2001年10期
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