蔬菜在热胁迫下生理生化变化的研究

来源 :中国园艺学会蔬菜专业委员会2006年南方蔬菜产业发展研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yunlong0451
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本文对热胁迫条件下,蔬菜的生理生化变化做了概述.蔬菜受到高温胁迫,光合作用,呼吸作用,蒸腾作用,体内的保护酶系统,可溶性蛋白,脯氨酸以及内源激素含量都会发生变化,研究这些生理变化和机理,为选育耐热蔬菜品种和防御热害提供理论依据.
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