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180羽三黄公雏,随机分成4组,分别为空白对照组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮+30mg/kg杆菌肽锌和6mg/kg硫酸抗敌素)、超微粉组(基础日粮+1.0％穿心莲超微粉)、普通粉组(基础日粮+1.0％穿心莲普通粉),每组3个重复,每个重复15羽.通过检测28d、70d抗氧化指标、免疫器官指数、血清溶菌酶活性、IL-2和IFNγ含量、外周血淋巴细胞转化率,研究穿心莲超微粉对三黄鸡的抗氧化功能及免疫功能的影响.结果显示,与空白对照组相比,超微粉组和普通粗粉组T-AOC、SOD活性、GSH-Px活性提高(P＞0.05),MDA含量降低(P＞0.05);70d,两个试验组SOD活性极显著升高(P＜0.01).28d,与空白对照组相比,穿心莲超微粉组脾脏指数、胸腺指数、血清溶菌酶活性提高(P＜0.05),法氏囊指数、IL-2含量、IFN-Y含量、外周血淋巴细胞转化率提高(P＞0.05);70d,穿心莲超微粉组脾脏指数、IL-2含量、血清溶菌酶活性提高(P＜0.05),胸腺指数、法氏囊指数、IFN-γ含量、外周血淋巴细胞转化率提高(P＞0.05).所有指标效果高于抗生素或与抗生素相当.上述结果表明,穿心莲超微粉能够增强三黄鸡的抗氧化功能和免疫功能.