精氨酸对养成中期草鱼生长性能、肉质、肌肉抗氧化能力和抗氧化相关信号分子表达的影响

来源 :第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：a873322604

【摘要】

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选用初始体重为278.82±0.68 g的草鱼(Ctenopharyngodon idella),分别饲喂精氨酸(Arg)水平为6.9,10.4,14.1,17.6,21.4和24.5 g/kg的半纯合等氮日粮,经8周的生长试验考察饲料中Arg对草鱼生长性能、肉质、肌肉抗氧化能力和抗氧化相关信号分子基因表达的影响.

【作者】

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冯琳赵娟王标刘扬姜维丹吴培姜俊邝声耀唐凌张永安叶成远周平亚张武甘露周小秋

【机构】

：

四川农业大学动物营养研究所,中国成都 611130;鱼类营养与安全生产重点实验室,中国成都 611130;动物抗病营养教育部重点实验室,中国成都 611130

【出处】

：

第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

【发表日期】

：

2015年6期

【关键词】

：

草鱼精氨酸肉质抗氧化能力

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