蜂花粉及其提取物的应用研究进展

来源 :2008年全国蜂产品市场信息交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangzzhenhua
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本文介绍了蜂花粉的提取工艺,主要综述了蜂花粉及其提取物在畜牧业、医药、食品、保健品、化妆品领域的应用。杭州保灵养泰禾生物科技有限公司采用酶法水提、低温浓缩、喷雾干燥等多道现代加工工艺,所得花粉提取物蛋白质含量高20%以上,口感酸甜,香味浓郁,品质优良。
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