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研究了九种不同壁材对所制备微胶囊化甜橙油耐高温性能的影响,得到了制备耐高温型微胶囊化甜橙油的合适壁材。同时考察了喷雾干燥工艺(如固形物浓度、进风温度和出风温度)对产品质量的影响,得到了优化的喷雾干燥工艺。
喷雾干燥法制备耐高温型微胶囊化甜橙油
【摘 要】
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研究了九种不同壁材对所制备微胶囊化甜橙油耐高温性能的影响,得到了制备耐高温型微胶囊化甜橙油的合适壁材。同时考察了喷雾干燥工艺(如固形物浓度、进风温度和出风温度)对
【机 构】
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华宝食用香精香料(上海)有限公司技术中心;
【发表日期】
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2004年期
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