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目的：比较盐炙前后关黄柏多糖中总糖、蛋白及糖醛酸含量,探讨关黄柏盐炙炮制原理.方法：采用苯酚-硫酸法、考马斯亮蓝法、硫酸-咔唑法分别测定盐炙前后关黄柏多糖中总糖含量、蛋白质含量及糖醛酸含量.结果：关黄柏多糖总糖含量为64.67％、蛋白含量为4.24％、糖醛酸含量为35.01％,盐炙关黄柏多糖总糖含量为71.15％、蛋白含量为3.97％、糖醛酸含量为37.87％.结论：盐炙前后关黄柏多糖总糖含量及蛋白含量具有显著性差异(P＜0.05)糖醛酸含量没有显著性差异(P＞0.05),本研究可为关黄柏炮制后药性改变与其化学成分变化相关性提供参考.