目的:食品营养标签是指向消费者提供食物营养特性的一种描述,包括营养成分标示和营养补充信息。食品标签中,食品所含营养成分是标示的重点内容之一,其内容是食品的营养成分和与之相关的营养学内容,能够为消费者提供产品中所含的营养元素和主要特征。制定并完善军用食品营养标签是保证军用食品营养品质的基本要求,特别是随着现代军用食品营养性、功能性、餐谱化的不断发展,使食品营养标签在军用食品中更加广泛的应用。军用食品营养标签是军用食品标准与生产技术规范中不可缺少的重要内容,对于指导食品企业的生产,监督机构监督检查都将起到积极作用。本文对美军军用食品的营养标签进行了深入分析,并从标示内容、营养素参考值、标示格式、特殊营养食品的标示要求等方面,比较分析了美军和我国国家标准在食品营养标签标示要求上的差异。在综合分析比较的基础上,提出对我军军用食品营养标签的启示和建议。主要有应尽快建立和实施相关法律法规,统一标准及技术文件,建立与国家法律和法规相互支持、配合的军用食品营养标签标准;规范并统一营养标签标示内容。通过营养标签法规的实施,可以促进食品组成成分的科学化和食品加工工艺的合理化;可以保证食品营养含量标示的指导性和可参考性;可以为保障对象提供科学的食品营养数据。