米糠油的药用价值及开发前景

来源 :中华中医药学会第六届全国中医体质学术研讨会暨2008国际传统医药创新与发展态势论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JERONG971
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在我国,米糠油主要是在南方一些省份被人们所接受,北方居民食用米糠油较少。但米糠油所含的丰富的营养成分和药用价值逐渐被人们所接受,并日益受到重视。本文就米糠油的营养成分及其药用价值进行综述性的概括,并对其开发前景作出展望。
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