目的 建立利用超高效液相-飞行时间质谱仪，应用代谢组学的方法对食用长期低剂量甲基汞的生物样本进行评估，找到甲基汞的生物标志物，建立甲基汞与其生物标志物之间的量效关系，为相关预警监督提供了一个预知的平台。方法 大鼠尿液经冷冻离心、纯水稀释后利用超高效液相-飞行时间质谱仪进行检测，采用正交偏最小二乘判别分析法(OPLS-DA)，分析甲基汞在大鼠尿液中内源性代谢物随时间的变化情况。结果 根据质谱分析结果表明剂量组的代谢物发生了明显的变化，对照组和剂量组根据其代谢物可以明显分类，并且随着时间的增加，代谢产物的空间分布逐渐远离，表明甲基汞暴露剂量随时间的增加对大鼠代谢的改变的影响逐渐加大。结论 鉴定出三种甲基汞的生物标志物(5-氨基正戊酸、DL-2-氨基己二酸和白藜芦醇)，可根据生物标志物在生物体内含量的变化作为甲基汞暴露风险评估的重要依据。